ふわふわサラダ油ジェノワーズDE★まるごとバナナ★

ふわふわサラダ油ジェノワーズDE★まるごとバナナ★

今日はまるごとバナナのご紹介です♪


余ったジェノワーズと生クリームで作る超簡単なおやつ。


最近気に入っている<サラダ油ジェノワーズ>


ふわっふわで固くなりにくく


生クリームとの相性が抜群!


よく熟したバナナがあれば完璧な組み合わせ。


なんだかんだ言って、こういう素直なお味は人気です(笑)

イメージ 3

たっぷりの生クリームとふわふわのスポンジ。


大口開けてかぶりつく幸せ(๑→‿ฺ←๑)


お菓子作り大好きな皆さんもご経験がおありだと思いますが


ホールケーキを作ると、必ず残るのがスポンジ。


冷凍しておいてもいいけれど


ふわふわのうちにおいしくいただくのが一番!


ちょうどよく熟したバナナがあれば作り時。


是非お試しください♪

★★★★レシピ★★★★

<サラダ油ジェノワーズ>(スポンジケーキ)20cm丸型1台分

卵(L)・・・3個

グラニュー糖・・・120g

薄力粉・・・100g

サラダ油・・・20g

牛乳・・・20g

①卵を割りほぐし、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。湯せんにかけて、さらっとしたらハンドミキサーで泡立てる。

②5~6分間しっかりと泡立て、粉を加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。

③湯せんで人肌に温めたサラダ油と牛乳に、生地の一部を加えて乳化させ、全体に戻してしっかり混ぜ合わせる。

④160℃のオーブンで30~35分焼く。冷ましておく。1cm厚さにスライスする。


イメージ 2

生クリーム・・・80g

グラニュー糖・・・8g

⑤以上を8分立てに泡立て、ジェノワーズにのせる。バナナをサンドして二つ折りにする。

イメージ 3

出来上がり!

※この記事は2016/3/31の再編集版です。

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